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barbecueLa 4ème édition du festival  »Cotonou barbecue » se tiendra du 27 juillet au 5 août 2018 au stade de l’Amitié Général Mathieu Kérékou. L’annonce a été faite aux hommes des médias le jeudi 21 juin 2018 par les responsables de l’Agence « Kaweru communication ». C’était au cours d’une conférence de presse.

 »Cotonou barbecue » est un événement qui vise à promouvoir la culture et la cuisine béninoise à travers les grillades. C’est également un moment festif, d’échange et de distraction qui offre l’occasion aux organisateurs de valoriser les richesses culinaires à travers différentes variétés de grillades.Cette rencontre avec les hommes des médias a pour but d’informer les clients des contenus et diverses innovations prévus pour l’édition 2018 à Cotonou. Selon Hugues Amoussou, Directeur général de l’Agence « Kaweru communication », la particularité de cette année est que les organisateurs entendent s’adapter aux réformes entreprises par le gouvernement. « Pour cette 4ème édition, il n’y aura pas des sachets non-biodégradables. Les clients seront servis dans les emballages biodégradables », a-t-il déclaré. A l’en croire, c’est leur manière d’accompagner les autorités dans la lutte pour la protection de l’environnement. Il a rassuré les populations de la qualité des viandes, car des fermes ont été sélectionnées pour l’approvisionnement. Egalement, il sera organisé un atelier à l’attention des restaurants sélectionnés; lequel porte sur les conduites à tenir pour satisfaire la clientèle. « Tout client peut déjà s’offrir un plat de grillades avec 1000 francs Cfa. De plus, des places de réservation sont également disponibles à 15 000 et 35 000 francs Cfa. Il faut noter que cette 4ème édition de  »Cotonou barbecue » dont le thème est « Incroyable festival », aura lieu du 27 juillet au 05 août 2018 sur l’esplanade intérieure du stade de l’Amitié Général Mathieu Kérékou.

 Donald Kévin Gayet

(Stag)